Karaciğere İyi Gelen Kuruyemişler
Karaciğer
için iyi gelen kuruyemişler,
karaciğerde oluşan yağlanmaların giderilmesine yönelik tüketilmesi
önerilmektedir. Karaciğere iyi gelen
kuruyemişler şu şekilde sıralanmaktadır:
· Brezilya Fındığı: İçeriğinde bulunan Selenyum sayesinde karaciğer hücrelerinin korunması ve tedavi edilmesi sağlanmaktadır.
· Ceviz: İçeriğindeki Omega-3 sayesinde karaciğerdeki yanlış yağlanmanın önüne geçilmiş olmaktadır.
· Pikan Cevizi: İçeriğindeki E vitamini ve çinko sayesinde kolesterol dengesini yapmakta ve karaciğer sağlığını korumaktadır.
· Badem: Hem kuruyemiş hem de süt olarak tüketilmesi halinde karaciğerdeki yağlanmaları önlemektedir.
Karaciğer İçin Faydalı Olan Diğer Besinler Nelerdir?
Karaciğer için faydalı olduğu düşünülen diğer besinler, şu şekilde sıralanmaktadır:
· Yulaf: Lif değeri bakımından zengin olması nedeniyle öğünlerde lif tüketilmesi, sağlıklı bir karaciğere sahip olmaya yardımcı olmaktadır.
· Kahve: Gün içerisinde bir fincan olacak şekilde sütsüz ve şekersiz tüketilmesi, karaciğer yağlanmasını engellemektedir. Antioksidan da içermesi nedeniyle iyileştirici etkisi bulunmaktadır.
· Enginar: Hem yemek olarak tüketilmesi hem de bitki çayı şeklinde tüketilmesi, karaciğer hastalıklarının iyileştirilmesini sağlamaktadır.
Karaciğer Hastaları Hangi Besinleri Tüketmemelidir?
Karaciğer hastalarının tüketmemeleri gereken besinler, şu şekilde sıralanmaktadır:
· Yağlı yiyeceklerin sürekli tüketilmesi halinde karaciğer bölgesinde aşırı yağlanma oluşmaktadır.
· Nişasta içerikli yiyeceklerin tüketimi de karaciğerin yorulmasına neden olmaktadır.
· Şeker ve tuz besinlerinin de ağırlıklı olarak alınması durumunda karaciğer ve yakın organların hasar görmesine neden olabilmektedir.
Karaciğere iyi gelen kuruyemişler içerisinde de yağ içerikli besinler bulunmaktadır. Fakat bu besinlerin sağlıklı yağlar içermeleri nedeniyle zararlı kategorisinde bulunan besinlerden farklılaşmaktadır.
Karaciğerin Vücuda Etkileri Nelerdir?
Karaciğerin vücuda etkileri, kan dolaşımı ile ilgili olmakla beraber şu şekilde sıralanmaktadır:
· Safranın üretimi konusunda en etkili organ karaciğer olarak bilinmektedir. Bu nedenle kolesterol emilimine de yardımcı olduğu bilinmektedir.
· Kah pıhtılaşmalarını etkilemektedir. Bu nedenle kalp ve damar sağlığı ile de doğrudan ilişkili olmaktadır.
· Yağların parçalanması ve sindirilmesi için de karaciğer önemli bir organdır. Bu nedenle yağlanma riskleri de yüksek olabilmektedir.
· Vücuttaki vitamin ve minerallerin depolanması ve ihtiyaç durumunda kan hücrelerine geçiş yapılması noktasında da önemli bir işleve sahip olduğu bilinmektedir.
· Vücuttaki kanın filtreli bir şekilde hazırlanarak vücuda gönderilmesini sağlayan bir etkisi bulunmaktadır.
Bu niteliklerin her birisi göz önünde bulundurulduğunda karaciğerin vücut için işlevsel bir etkisi olduğu bilinmektedir. Bu nedenle besin tüketimi noktasında da hassasiyet gösterilmesi gerekmektedir.
Karaciğer Sağlığı İçin Kuruyemiş Tüketimi Nasıl Olmalıdır?
Karaciğer sağlığı için kuruyemiş tüketimi, ölçüleri bağlamında önemli olmaktadır. Çok fazla tüketilmesi halinde tedavi edici değil zarar verici etkileri olabilmektedir. Bu nedenle günde bir avuç olacak kadar tüketilmesi gerekmektedir.
Karaciğere iyi gelen kuruyemişler içerisinde yer alan cevizlerde ise adet bazlı tüketim daha sağlıklı olmaktadır. Gün içinde maksimum 4-5 adet tüketim yeterli görülürken, büyük ceviz olması durumunda ise yaklaşık 3 adet tüketilmesi önerilmektedir.