Pikan Cevizi Hakkında Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?

Pikan cevizi yüksek antioksidan seviyesi ile dikkat çeken son dönemlerin en popüler yemiş türlerinden bir tanesidir. Amerika merkezli bir yemiş olan Pikan cevizi, sağlık için faydalı besinlerden birisidir. Dünyada daha çok "Pekan" ismi ile bilinen bu yemiş sadece yüksek antioksidan kaynağı olması ile değil yüksek protein, yağ oranı ve lezzetli tadı ile de dikkat çekmektedir.

Pikan cevizi ile normal ceviz arasında bazı farklar bulunmaktadır. Bu farkların en belirgini ise fiziksel görünüşleridir. Pikan cevizi normal cevize göre daha düzgün bir şekle sahiptir. Pikan cevizinin ayırt edici özelliklerinden bir diğeri ise tadıdır. Pikan cevizi normal cevize göre daha tatlı bir tada sahiptir.

Pikan Cevizinin Faydaları Nelerdir?

Pikan cevizinin sağlığa faydaları incelendiğinde ürünün bir sağlık deposu olduğu görülebilmektedir. Pikan cevizinin sağlık açısından faydaları şu şekilde sıralanabilmektedir:

·       Pikan cevizinin antioksidan deposu olması yemişin bağışıklık sistemini güçlendirmesini sağlamaktadır.

·       Pikan cevizi düzenli ve dengeli tüketildiğinde kan şekerinin dengede tutulmasını sağlamaktadır.

·       Kolesterol düşürücü etkisi sayesinde kalp ve damar sağlığını olumlu yönde etkilemektedir.

·       Pikan cevizi başta prostat kanseri olmak üzere tüm kanser hastalıklarına karşı vücudu koruyucu etkiye sahiptir.

·       Pikan cevizinin hafızayı güçlendirici etkisi Alzheimer gibi hastalıkların ortaya çıkmasını engellemektedir.

·       Pikan cevizi şeker hastalığına yakalanma ihtimalini azaltmaktadır.

·       Pikan cevizi metabolizma hızını düzenleyici özelliğe sahiptir. Bu özellik sayesinde düzenli tüketimde fiziksel olarak ideal görünüme ulaşılmasına yardımcı olmaktadır.

·       Vitamin deposu olan Pikan cevizi iştahın dengede olmasını sağlamaktadır.

·       Pikan cevizinin içeriğinde bulunan E vitamini, felç ve kalp krizi gibi olumsuz durumların ortaya çıkmasını engellemektedir.

·       Pikan cevizi düzenli olarak tüketildiğinde tansiyonun düzenlenmesini sağlamaktadır.

·       Pikan cevizi potasyum, çinko ve magnezyum mineralleri açısından da oldukça zengin bir besindir.

Pikan Cevizi Günde Ne Kadar Tüketilmelidir?

Pikan cevizinin günlük tüketim miktarı, günlük tüketimde aşırıya kaçılmaması için değinilmesi gereken noktalardan bir diğeridir. Fazla tüketimde zengin yağ içeriği nedeniyle kilo problemlerine neden olabilmektedir.  

Pikan cevizi kuruyemiş şeklinde tüketilebildiği gibi Pikan yaprakları da kuru ya da taze olmasına bakılmaksızın tüketilebilmektedir. Pikan cevizi kuruyemiş olarak tüketildiğinde günlük bir avuç dolusu kadar tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Pikan Cevizi Çayı Günde Ne Kadar Tüketilmelidir?

Pikan cevizi çayı günlük tüketim miktarı, 2 ile 3 bardak olarak belirlenmektedir. Çay tüketilirken çayın içerisine ceviz içinin eklenmesi de uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.

Pikan Cevizi Çayı Nasıl Yapılır?

Pikan cevizi çayı tarifi için Pikan cevizi yaprakları gerekmektedir. Pikan cevizi çayı şu adımlar yapılarak hazır hale getirilebilmektedir:

·       Pikan cevizi yaprakları önceden hazırlanmış ve kaynar halde bekleyen 1 litre suyun içerisine katılmalıdır.

·       Daha sonra karışımın demlenmesi için 15 dakika beklenmeli ve çay süzgeçten geçirilerek içilmeye hazır hale getirilmelidir.

Pikan Cevizi Besin Değerleri Nelerdir?